Φούρνος ηλεκτρικός Venix SQUERO Gastronomy SQ1021T7C
Το Squero είναι ο χώρος όπου κατασκευάζονται οι παραδοσιακές βενετσιάνικες γόνδολες — και τι καλύτερο όνομα για να αποδώσει την εξαιρετική ποιότητα αυτών των φούρνων; Με έμφαση στην ουσιαστική απόδοση, οι φούρνοι SQUERO GASTRONOMY αποτελούν την ιδανική επιλογή για εστιατόρια, επιχειρήσεις catering, ντελικατέσεν και μεγάλες καντίνες.
€7,800.00 €12,000.00
Μία από τις πιο πρόσφατες δημιουργίες της Venix είναι ο καινοτόμος πίνακας ελέγχου 7”, επανασχεδιασμένος τόσο σε αισθητικό επίπεδο όσο και για ευκολία χρήσης από κάθε χρήστη. Εφαρμόζεται στις σειρές Venexia και Squero ηλεκτρικών φούρνων GN 2/1 και το εξαιρετικά διαισθητικό αυτό σύστημα προσφέρει μεγάλη ευελιξία, με 400 συνταγές και 10 ταχύτητες ανεμιστήρα, εξασφαλίζοντας μέγιστη ακρίβεια σε κάθε διαδικασία μαγειρέματος.
Τεχνικά χαρακτηριστικά
Τεχνολογία: Ηλεκτρικός
Χωρητικότητα ταψιών: 10 GN 2/1 – 20 GN 1/1 – 10 660×460**
Απόσταση μεταξύ ταψιών: 85 mm
Συχνότητα (Hz): 50/60
Τάση: 380–415V 3N~
Ισχύς (kW): 18,7
Διαστάσεις φούρνου (Π×Β×Υ mm): 960 × 1110 × 1212
Μέγιστη θερμοκρασία μαγειρέματος: 260°C
Βάρος (kg): 223
* Περιλαμβάνεται σύστημα αυτόματου πλυσίματος
** Ειδική βάση στήριξης ταψιών κατόπιν αιτήματος
Σχετικά προϊόντα
-
Μηχανήματα αρτοποιείας, Φούρνοι Εστιατορίων
Φούρνος Lainox Naboo 5.0 NAE101B – NAG101B
Naboo Boosted
Ο καλύτερος συνδυαστικός φούρνος που υπήρξε ποτέ !Πέρα από κάθε όριο!
Ο επαγγελματικός φούρνος για το εστιατόριό σας. Ανακαλύψτε πώς να ψήνετε στη σχάρα, να τηγανίζετε, να ξεροψήνετε και να μαγειρεύετε στον ατμό με τη γκάμα των επαγγελματικών φούρνων Naboo καλύπτοντας κάθε σας ανάγκη.
Για να δημιουργήσουμε τον Naboo Boosted συγκεντρώσαμε όλες τις εμπειρίες και τις γνώσεις μας προκειμένου να σχεδιάσουμε τον καλύτερο φούρνο combi που παρουσίασε ποτέ η Lainox. Ξεπεράσαμε τα όριά μας ως προς την ταχύτητα. Αποτελεσματικότητα, ευφυΐα, στιβαρότητα, συνδεσιμότητα, μέγεθος, ευελιξία και δύναμη. Ξεχάσαμε κάθε εμπόδιο και επικεντρωθήκαμε στους στόχους που θέλαμε να επιτύχουμε.
96 κοτόπουλα σούβλας σε 30 λεπτά
Ζουμερά από μέσα τραγανά από έξω
480 φιλέτα σε 7 λεπτά
Τέλειο γευστικό ψήσιμο για ένα καλό πιάτο με κρέας χωρίς να ανησυχείτε για τυχόν καθυστερήσεις
240 αυγά μάτια σε 2 λεπτά
SKU: NAE101B-NAG101B -
Φούρνοι περιστροφικοί
Επαγγελματικός φούρνος περιστροφικός FIORINI FLEX με ηλεκτρικό θάλαμο
Εξαιρετικά συμπαγές και ευέλικτος, ο Flex από τη FIORINI είναι ο τέλειος φούρνος για μικρά αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία.
Ο ηλεκτρικός θάλαμος τοποθετείται μεταξύ του φούρνου και το πλαίσιο θωράκισης.
- ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ
· Μονάδα καυστήρα πετρελαίου €800,00 · Μονάδα καυστήρα αερίου (ή l.p.g. – δοχείο αερίου) €1.500,00 · Θέρμανση – στοιχεία για ηλεκτρική λειτουργία €800,00 · Ηλεκτρονικός πίνακας ελέγχου €1.500,00 · Ανεμιστήρας με 2 ταχύτητες (για παραγωγή ζαχαροπλαστικής) €500,00 · Χαλύβδινο ράφι €500,00 · Ηλεκτρικό st. αδιαβροχοποιητη χ. 54 cm εξοπλισμένο με γεννήτρια θέρμανσης. €2400,00 · Ηλεκτρικό st. ατσάλινη απόδειξη h. 54 cm εξοπλισμένο με θέρμανση και ατμογεννήτρια. €2.700,00 · Βάση φούρνου αντί για το προστατευτικό €900,00
SKU: FIORINI FLEX + - ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ
