Μπιφτεκομηχανή αυτόματη C/EH

Τροφοδοτούνται  με κιμά, μπορούν να παράγουν αυτόματα μπάλες του επιθυμητού βάρους, καθώς μπορεί να ρυθμιστεί χάρη στον κύλινδρο σχηματισμού. Διάφορα συστατικά όπως βόειο κρέας, κοτόπουλο, ψάρι μπορούν να μεταποιηθούν σε συνδυασμό με τριμμένο ψωμί, αυγά, τυρί, σόγια και μπαχαρικά. Ακόμη και η ζύμη μπισκότων μπορεί να διαμορφωθεί εύκολα. Το προκαθορισμένο βάρος μπιφτέκι και μπάλες είναι σταθερό καθ ‘όλη τη διάρκεια του κύκλου εργασίας. πολύ σημαντικό ζήτημα για μεταποιητές τροφίμων, εγκαταστάσεις συσκευασίας και κέντρα τροφοδοσίας όπου η ποσότητα προϊόντος ανά κάθε μερίδα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν ακριβέστερη , μια από τις πιο πολύτιμες πτυχές της μηχανής. Μπορούν να δημιουργηθούν διαφορετικά σχήματα αλλάζοντας μόνο τον κύλινδρο διαμόρφωσης: τετράγωνο, οβάλ, προσαρμοσμένο σύμφωνα με τις ανάγκες του πελάτη.

Μέγιστη ασφάλεια! Οι μηχανές σχηματισμού χάμπουργκερ είναι εξοπλισμένες με όλες τις χρήσιμες συσκευές για την αύξηση του επιπέδου ασφάλειας. το γυάλινο πλαίσιο καλύπτει όλα τα κινούμενα μέρη και δίνει τη μέγιστη ορατότητα της διαδικασίας που βρίσκεται σε εξέλιξη. Όλα τα μοντέλα  σε αυτήν τη σειρά είναι πλήρως εξοπλισμένα με εξαγόμενο θάλαμο από ανοξείδωτο χάλυβα και τα εξαρτήματα που έρχονται σε επαφή με κρέας ή άλλα μείγματα είναι πιστοποιημένα ασφαλή για τρόφιμα, σύμφωνα με τη συμμόρφωση με τη διαδικασία HACCP.

Τεχνικά χαρακτηριστικά

• Πιστοποιημένο υλικό για επαφή με τρόφιμα.
• Standard μεταφορική ταινία
• Πάχος μερίδας εύκολο στη ρύθμιση.
• Σταθερό βάρος.
• Ασφαλής! Κωδικοποιημένοι μαγνητικοί μικροδιακόπτες και προστατευτικά ασφαλείας για την αποφυγή πρόσβασης σε κινούμενα μέρη.
• Κουπιά, κυλίνδρου διαμόρφωσης και χοάνη τροφοδοσίας προϊόντων αφαιρούμενα εύκολα για καθαρισμό και συντήρηση
• Φιλικό προς το χρήστη διαφανές μεθακρυλικό παράθυρο και κάλυμμα.
• Ηλεκτρική εγκατάσταση σε κουτί ip55
• Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, Delrin® και αλουμίνιο
• Αφαιρούμενη λεκάνη τροφοδοσίας 30 λίτρων
• Χειροκίνητη συσκευή ξύστρου καλωδίων
• Εξοπλισμένο με καπάκι πλεξιγκλάς και μετωπική πόρτα
• Τυπικός μεταφορέας 40 cm
• Συσκευή NVR
• Ισχύς: 0,75 kW / HP 1,0
• Παραγωγικότητα: 2100 τεμ / ώρα
• Ρυθμιζόμενο πάχος / βάρος χάμπουργκερ
• Μοντέλο CE
• Καθαρό βάρος: 75 κιλά

Αξεσουάρ